Mumma18

                            Sokeri                                                                                                                                                                                                                       Kukapa ei makeasta pitäisi. Jo ensimmäinen ateria jokaisella on makea, nimittäin äidinmaito :). Makean nauttiminen antaa mielihyvän tunnetta, koska se voimistaa aivoissa mielihyvää välittävien aineiden, kuten dopamiinin toimintaa. Makeaa käytetään usein myös tuomaan lohtua suruun ja stressiin. Se on aika pitkälti myös opittu tapa.                 Kuinka paljon ihminen tarvitsee sokeria? Ravintosuositusten mukaan sokerin tarve on 10% koko päivittäisestä energian saannista, eli n, 50g aikuisella. N. 20 palaa sokeria vastaa 2000 kilokaloria, joka on kevyttä työtä tekevän aikuisen sokerimäärä päivässä. Ihminen tarvitsee sokeria, mutta ei ns. valkoista tavallista sokeria, jota lisätään makeutus mielessä leivonnaisiin, karkkeihin, elintarvikkeisii

Meidän pikkuinen piikkipallo osaa ottaa suloisen rennosti ☺. Voisipa itsekkin käpertyä palloksi ja sähistä vain kun joku tulee herättelemään :). Koulusta oli liian pitkä loma, että alkaa jo tottua tähän jouten oloon. Tämä onkin ollut erityistä herkkua, koska työssä olo aikaan ei ylimääräisiä lomia ole pahemmin ollut moneen kymmeneen vuoteen. On pitänyt tehdä sitä ja tätä mutta... No seuraavaa pidempää lomaa odotellessa. Olen sentään saanut neulottua monet parit villasukkia. Ettei ihan hukkaan toisaalta ole mennyt loma aika. Ja parit kurssit oli pakko myös saada kasaan.    Maanantaina alkaa arki ja rutiinit. Kevättä kohden mennään tohinalla ja toivottavasti säästytään koronalta, joka koko ajan takaraivossa paukuttaa lievää paniikkia. Toivottavasti rokotteet auttaa ja ei tule niistä mitään ikäviä ja pysyä jälki oireita.

Mausteet eivät anna pelkästään makua ruokiin, vaan niillä on myös terveydellisiä vaikutuksia. Mm. Inkivääriä ja Kurkumaa on käytetty pitkään ns. Lääkekasvina niiden terveydellisen vaikutuksen vuoksi.                          Tässä tiivistettyä taustatietoa Inkivääristä ja Kurkumasta, joita pidetään maustamisen lisäksi myös lääkitsevinä tuotteina.                         MIKÄ ON INKIVÄÄRI JA MISTÄ SE TULEE    Inkivääri on kasvi, joka voi kasvaa jopa 1,5m pitkäksi vihreäksi ruohokasviksi. OSA mitä siitä käytetään, kasvaa maan alla, kuten juurekset. Kun inkiväärin ottaa käyttöön mausteeksi, tulee ruskea kuori ottaa ensin pois. Itse ruoho-osaa ei käytetä ainakaan ihmisten ravintona.     Inkivääri on kotoisin Aasiasta, jossa jo tuhansia vuosia sitten tutustuttiin sen terveysvaikutuksiin.    Edistää ruuansulatusjärjestelmän toimintaa taistelee bakteereja vastaan taistelee tulehduksia vastaan Ylläpitää suoliston normaalia bakteeritasapainoa helpottaa mm. matkapahoinvointia ja toimii myös enna

Joka tykkää juoda teetä ) on kotigastronomilla HYvä olon tee-sarja. Niissä on monia terveyttä edistäviä aineosia, joiden vaikuttavat aineosat ovat luonnosta saadut luonnon omat tehoaineet. HOIKKA OLO:    Sisältää   vihreän ja mate teen lisäksi mm. Punaista teetä, moringaa ja siankärsämöä. Punaisella teellä sanotaan olevan vihreää teetäkin voimakkaammat rasvanpoltto ominaisuudet. Sen kerrotaan mm. alentavan veren rasva-arvoja, vähentävän turvotusta ja parantavan vatsan toimintaa. Sisältää yli 90 eri ravintoainetta ja 46 antioksidanttia, mm. rautaa, kalsiumia, kaliumia ja A-vitamiinia. Tee sisältää myös siankärsämöä, joka edistää ruuansulatusta PUHDAS OLO :    Sekoitus vihreää teetä ja paljon muita puhdistavia vaikutuksia sisältäviä aineosia mm. Koivunlehtiä, joka puhdistaa virtsateitä ja jolla myös munuaisten toimintaa edistävä vaikutus ja ohranorasta joka puolestaan tasapainottaa elimistöä ja fenkolia joka edistää ruuansulatusta.  KAUNIS OLO:    Sekoitus erilaisia luonnolli

Vähän jos räjähtäneen näköinen, tämä iltavillin jäljiltä kun tykkää kieriä matoilla ja juoksennella pitkin asuntoa. :))   Meidän prinsessa. Silkkiterrieri on aivan mahtava koirarotu. Yksin ei kyllä tarvitse tehdä mitään, kun tämä on kaverina kaikessa mitä teet. Energinen pikku koira.  Silkillä ei ole pohja karvaa, joten siitä ei karva irtoa. Se on posiitivinen asia siinä mielessä, että tosiaan karvaa tälläiselle siivous intoilijalle ei ole joka paikassa.  Silkin turkki ei loppuunsa ole hirveän vaikeahoitoinen, verrattuna moneen muuhun rotuun. Vaikka silkki on pienikokoinen koira, jaksaa kyllä vipeltää lenkillä mukana ihan kiitettävästi, ihan pidemmälläkin. Ja moneen harrastukseen myös käy.  Ainut miinus asia on haukuherkkyys. Ovikelloa ei kyllä tarvitse. Silkillä on vietti puolustaa perhettään ja vähän vartiointi viettiä. Ja meidän silkki tykkää tosi paljon lapsista ja on tosi kärsivällinen lapsia kohtaan.  Olen pessyt turkin talviaikaan ainoastaan, kun rupeaa tuoksahtamaan pahalle. Ke

TZATZIKI-perunasalaatti: 4-5 keitettyä perunaa kuutioina, 1 omena kuutioina, 1 maustekurkku kuutioina, 1 pieni sipuli kuutioina, 1 prk kermaviiliä ja 1tl tzatziki-maustesosta. (kotigastronomin)  Pitsaa uuden vuoden kunniaksi. Pohja: 4dl vettä, 8dl vehnäjauhoa, 4rkl öljyä, 1 hiiva pala, 1tl suolaa. Täytteenä minulla jauheliha, pekonisuikaleita, kinkkukuutioita, tomaattia, fetajuustokuutioita ja juustoraaste.  Omena-persikkapiirakka kahvipöytään. (KOTIGASTRONOMIN) gluteeniton makean piirakan pohja-aines ja päällä omenalohkoja, persikkalohkoja kera gluteenittoman vaniljakreemin. (joka myös kotigastronomi tuote)                                                                 Kylmäsavulohi katkarapusalaatti (kotigastronomin ) voi-tillikastikkeella.   

Olin lähdössä tyttäreni kanssa päivällä kauppaan ja meillä on auto tallissa, jonka ovi aukeaa ylöspäin nostamalla. Nostin oven ja tyttäreni kipaisi autolle.   Sittenpä ovi päättikin olla pysymättä ylhäällä kiinnikkeissä ja pamahti vauhdilla kiinni. Tyttö jäi talliin ja itse ulkopuolelle, sen verran kerkesin huutaa, että varo! pysy siellä!. Kyllä oli jonkinnäköinen suojelusenkeli tässä touhussa mukana, että tässä vielä hengissä ollaan.  Ovi kun on yllättävän painava ja tuli vauhdilla , että ei mielikuvituksen varaan olisi jäänyt seuraamukset, jos sen alle olisi jäänyt.  TÄMÄ TAPAHTUMA TODELLA PYSÄYTTI TAAS MIETTIMÄÄN, ETTÄ EI KOSKAAN TIEDÄ MITÄ TAPAHTUU, KUN KOTOA LÄHTEE.  Toki kotonakin voi tapahtua mitä tahansa, mutta idea tästä tapahtumasta on se, että muistakaa arvostaa ja kunnioittaa rakkaimpianne. Koskaan ei tiedä mitä voi tapahtua. Kaupassa nyt kuitenkin käytiin ja säilyttiin ehyenä tästä koittelemuksesta. 

 Meillä siis on tosiaan lemmikkeinä Siiri-siili ja Raksu-hamsteri. Sain eräänä päivänä kuningas idean, koska kumpainenkin asustaa yksin häkeissään, että hehän voisivat tutustua toisiinsa. Niimpä tuumasta toimeen ja laitettiin hamsteri siilin asumukseen. Siilihän innostui kovasti uudesta "otuksesta" häkissään.  Eipä siis tässäkään vaiheessa äly tullut vastaan asian suhteen. No hamsteri kipitti edellä ja siili perässä. Välillä haistelivat toisiaan ja hamsterin lähtiessä kipittämään, niin siili innokkaana perässä. Kunnes poikani tuli paikalle ja sanoi :" toi siili syö kohta ton hamsterin."  No onneksi tuli, koska silloin vasta tajuntaan jysähti, että siilit tosiaan luonnossa voivat syödä hiiriä jne. Ja jossa on siilejä, ei ole esim. käärmeitä. Tästä eteenpäin saavat katsella toisiaan omista asumuksistaan :). Siilitkin ovat yllättävän nopeita, kun ne oikasevat jalkansa ja lähtevät juoksemaan. Kaikkea kun ei aina tule ajateltua. Mielessä oli vain, että ovat meidän lemmik

 Mitäs tänään syötäisiin? No mummin kulta oli varmaan halunnut paistettua nikko autoa🙄. En arvannut uuniin katsoa, kun sen lämpiämään laitoin.. Siinä vaiheessa kun luukun aukasin niin voi uskoa mikä savu sieltä pölähti. Siinä pahin nälkä taittui, kun loppupäivän hinkkasin sulanutta muovia uunista, että palaan tähän ruoka asiaan paremmalla kertaa 😉. Siis söimme sitte pitseriasta haettua perhepitsaa, ja lapset olivat riemuissaan.  Sain tosiaan sulaneen muovin uunista pois, kun lämmitin uunia aina vähän kerrallaan, että sain raaputettua metallisella lastalla uunin pohjalle sulaneen muovin. Lisäsin  fairy vettä sekaan, ettei kerkeäisi aina niin pahasti uudelleen jähmettyä, kun uunia voinut kauaa pitää kerrallaan päällä, ettei muovi rupeaisi käryämään. Lopuksi vielä pata pata sienellä pesin uunia. Uuni ritilä kyllä meni käyttökelvottomaksi, koska sen verran hyvin muovi siihen jämähti kiinni. Varmaan uuninpesu aineellakin olisi uunin saanut puhtaaksi, mutta onneksi sain näillä

                       KULTAHAMSTERI Kultahamsteri, joka tunnetaan myös nimellä syyrianhamsteri, on suloinen ja toimelias pikkulemmikki .                                                     HÄKKI JA TARVIKKEET Kultahamsteri  on  erakko, ja siksi ei kannata ottaa/pitää kahta samassa häkissä. Jos haluaa useamman lemmikiksi on niille hommattava omat asumukset. Se on ilta-ja yöaktiivinen lemmikki, joten ilta on parasta aikaa hamsterin kanssa touhuamiselle. Hamsterin  keskimääräinen  elinikä on 2-3 vuotta. Tämäkin seikka kannattaa ottaa huomioon lemmikin valinnassa. Sopivin  asumus  hamstereille on normaali,  tiheäpinnainen,  umpipohjainen häkki. Myös muovi-tai  lasiterraario tai  jopa vanha akvaario sopii  mainiosti hamsterin  asumukseksi, kunhan huolehditaan,  että  niissä  on  riittävä   ilmanvaihto.  Lisäksi  hamsteri nauttii  kiipeilystä  häkin  pinnoissa, joten häkkiin tulisi   sijoittaa tikkaita, lehtipuiden oksia yms. , joissa hamsteri saa kiipeillä. Häkin pohjan tulisi olla vähintä